視野を海外に広げると…健康と食はこれから思い切り伸びる分野!


世界観プロモーション飯沼暢子です。人生の土台を創る『食育革命』
小寺 美江さんとの今後3年後を見据えたプロジェクト打ち合わせでした。

健康(ヘルス)、食事法(ダイエット)は日本でこれまでとはちがうレベルで
これから確実に伸びる分野。

どんな風に開拓していけばいいの?かといえば、
健康、食事法の分野で日本の10年先を行くと言われているアメリカなど海外の事例が参考になります。

5年位前、わたしはナチュラルフードの分野で
最先端を見たくて、アメリカまで学びに行ってみて

人が本来の力を発揮するための健康や食事法の智慧の真髄は
日本の伝統の中にある。

だから、日本に古くから伝わる食事(家庭料理)を学ぼう。
と思ったものでした。

新しい概念を抵抗なく研究して形にして広めることは
アメリカが得意ですよね。

だけど、本物の健康法、食事法を形づくるのは日本人の役割だと
思っています。

健康な身体と精神を育む
日本の食卓、これもクールジャパン!

身体が資本の経営者、起業家こそ
本物の食事法を知り、実践すべき❤︎

食育革命の体験会は即日満員。
これからの美江さんの展開が楽しみです。

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飯沼暢子

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